エステ 高岡 リンパ

立冬の薬膳会で、心も体もぽかぽか

私が個人的に大切にしている会
秘密の＾＾薬膳会に行ってきました。

薬膳師＆野菜ソムリエの
W先生の講義

「加賀れんこん」という
「ブランド名」の秘密と

本日の薬膳として使われている
「金沢のれんこん」とは。という
お話に驚き！！

この「金沢のれんこん」は
農薬不使用だから、
皮付きで食べることが出来ます。

もちもち感とサクサク感が
両方あって美味しぃ～♪

皮についている　黒いポツポツは、
ポリフェノールだよ～
栄養満点のれんこんを選ぶ時の
ポイントだそうです。

紹介OK!ということで、教えて頂きました！
金沢のれんこん。宅配販売もされています。
→　http://www.one2013.com/category/2/

今回の蒸し物をご紹介～

生薬8種（のはず）と、
豚肉、イチジクの甘露煮の
煮込み料理です。

イチジクと豚肉って合いますね＾＾
今度作ってみよう♪

そして、薬膳会ならではの
身体を温めるための
生姜の利用方法（保存方法）を
教えてもらいました。
これも、挑戦する気、満々です＾＾

立冬の時期だから
身体を温めることを主に考えられた

8種のお料理と
桂皮と甘草のお茶で
心も体もぽかぽかになって
帰って参りました＾＾

◆ご注意◆
エステは病気を治すものではありません。
持病、投薬、妊娠の可能性がある場合は、ご相談ください。
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